Serveur(se) Petit-déjeuner polyvalent - La Rochelle, France - ATALANTE HOTELS

Description

À propos de nous

Exigez l'exceptionnel... rejoignez La Maison des Ambassadeurs Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance

La Maison des Ambassadeurs c'est aussi le premier hôtel cinq étoiles de La Rochelle, qui rend hommage à l'ambassadeur de France Albert Bodard, le 'fils de La Rochelle', à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar, un spa et une cuisine raffinée. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

Mission

Sous la responsabilité du Responsable Petit-déjeuner, vous serez en charge des missions suivantes :

• Gérer les petits-déjeuners (rangement, préparation des commandes, débarrassage, remplissage du buffet...)
• Ranger les commandes du service.
• Effectuer la plonge.
• Gérer les stocks.
• Gérer la propreté de la salle petit-déjeuner et de la cuisine, tout en mettant en application les bons gestes d'hygiène suivant les normes HACCP.
• Aider les femmes de chambre au nettoyage des parties communes.
• Aider à l'amélioration de chaque service.

Liste non exhaustive.

Profil

Vous avez une expérience réussie au sein d'un établissement similaire et vous savez :

• Travailler en équipe.
• Être réactif et polyvalent.
• Être souriant et serviable.

Les qualités requises pour ce poste sont principalement :

• L'autonomie
• Le dynamisme
• Le sens de l'organisation
• Méticuleux
• Anglais souhaité