Customer Services Manager - Compans, France - Newrest

Newrest

Entreprise vérifiée

Compans, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre du renforcement de ses équipes NEWREST FRANCE recherche un Chargé de clientèle - Customer Services Manager pour son activité de Catering aérien.

Vous serez rattaché au département du Commerce, et vous reporterez au directeur sur site ainsi qu'à la directrice commerciale du pays.

**TÂCHES PRINCIPALES**

**TECHNIQUES DE VOL & FICHES**
- Créer les fiches techniques inexistantes
- Correction des existants
- Création de nouveaux articles
- Impression de livres fiches Techniques pour chaque département avant le démarrage d'un nouveau cycle.
- Création et suivi des tableaux de rotation des cycles par Compagnie
- Création des documents « guides de placage » et « menus » pour chaque cycle de chaque Cie.
- Création des boarding Bills et /ou tableaux de ratios

**QDS**:

- Réponse aux plaintes clients et suivi des actions correctives en interne.
- Saisir les plaintes clients dans le système interne Newrest de gestion de la qualité (QMS)

**COÛTS / PRIX / FACTURATION**
- Costings : Calcul du coût des repas et calcul des prix de ventesàOffres aux clients.
- Suivi et mise à jour des grilles tarifaires clients
- Transmission en interne des Mise à jour de prix à faire dans Winflight.
- Création des masques de vols dans WF Vols
- Contrôle des prix sur les 1ers vols du cycle

**REPRÉSENTATION COMMERCIALE**
- Réponses aux demandes des clients et transmission aux chefs de départements. Contrôle de la bonne mise en œuvre.
- Recevoir les clients, leur proposer de nouveaux menus en collaboration avec la cuisine (Présentations)
- Assurer le lien avec les représentants clients en local (gestion du relationnel escale et suivi des problèmes)
- Accueillir le client lors de visite/dégustation dans le but de contrôler leurs prestations (Tables de Chef)

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Diplômé(e) dans le secteur commercial et/ou hôtellerie
- Restauration acceptée(e)
- Personne ayant eu une première expérience professionnelle réussie dans le monde de l'hôtellerie - Restauration sur un poste de manager opérationnel ou de Réceptionniste/night-auditor dans l'hôtellerie
- Excellent relationnel, apparence physique soignée et professionnelle, aisance téléphonique
- Sens aigu de la relation client, une forte capacité d'implication
- Être capable de travailler dans un environnement dynamique
- Être bilingue Anglais/Français obligatoire
- Diplôme ou formation en gestion / business / marketing est un atout,

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