Chef de Partie - Grasse, France - Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI
il y a 3 jours
Description
Votre agence INTERACTION INTERIM recherche:CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H
Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais.
Vos missions seront:
- Contrôler et ranger les marchandises
- Organiser le travail des commis
- Préparer les viandes et les poissons
- Assurer la cuisson des produits
- Dresser les plats
- Superviser la production Impliqué(e) dans vos missions, vous veillez aux respects des normes HACCP dans les cuisines, vous êtes sensible à la lutte contre le gaspillage, vous connaissez les procédures et techniques de cuisson de chaque aliment. Produits frais uniquement
Doté(e) d'une réelle passion pour la cuisine, vous êtes investi(e) dans les missions qui vous sont confiées. Rigoureux et ponctuel(le) vous avez une expérience réelle et significative sur des postes similaires. Grâce à vos acquis, vous serez en capacité d'être rapidement autonome sur le poste. Selon les besoins, vous aurez des horaires de travail en coupure et le week-end.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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