Cuisinier / Cuisinière (72 - Auvers Le Hamon) (H/F) - Auvers-le-Hamon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Auvers-le-Hamon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 30/09/2023 Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes pour un restaurant collectif d'un établissement de santé (EHPAD 60 résidents). Vos missions : - préparation des entrées et des plats chauds et froids ;
- entretien de la cuisine ;
- service des résidents en salle à manger. Horaires en continus sauf week-end - travail 1 week end sur 2
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Connaissance des textures modifiées et régimes
- Connaissance normes HACCP
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur