Coordinateur en Restauration - Nyons, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Nyons, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez notre équipe polyvalente et dynamique sur différents sites où vous aurez l'occasion de faire la différence Poste de coordinateur en restauration collective, vous travaillez en équipe et étroite collaboration avec le responsable de restauration et chef de production. - Gérer les plannings des Agents des services logistiques, veille sur le bon maintien du service (palier aux absences si besoin) - S'assurer de la bonne pratique et du respect des normes HACCP - Veiller au bon maintien du service (remise en température, service petit déjeuner, repas ect..), gestion des plannings - Soutenir le responsable de restauration auprès des ASL sur plusieurs sites et prendre le relais en cas d'absence dans votre équipe. - Anticiper les besoins, transmettre l'expertise et inculquer les process à l'ensemble des équipes d'ASL (réchauffe, mise en assiette, HACCP ), des formations sont prévues. - Assumer des responsabilités spécifiques qui vous seront confiées par le responsable de la cuisine centrale pour contribuer activement à l'évolution de nos services. - Vous pouvez être amené à palier à l'absence de collaborateurs en fonction des besoins de service Vous pouvez être amené à travailler les week end de manière ponctuelle Expérience fortement recommandée dans la gestion d'équipe, sens des responsabilités
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - gestion d'équipe/structure sanitaire
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- maîtrise outil informatique
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision