Cuisinier (H/F) - Fleury-sur-Orne, France - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT

LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT

Entreprise vérifiée

Fleury-sur-Orne, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Ligue de l'Enseignement de Normandie recherche pour le D.A.Re. André Bodereau (Dispositif d'accompagnement et de Ressources) situé à Fleury sur Orne:
**Un(e) cuisinier(ère)**

Convention Collective Nationale du 31 Octobre 1951.

Contrat à durée indéterminée à temps plein.

Horaires prévisibles : 7h à 15h du lundi au vendredi.

30 congés annuels et 18 congés trimestriels (jours ouvrés)

Poste à pourvoir au plus tard en février 2023

Les missions:
Dans le cadre des projets associatif et institutionnel, sous la responsabilité du cadre administratif et en lien décisionnel avec le coordinateur-cuisinieravec lequel il travaille en binôme, le cuisinier réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Dans ce cadre, il:

- Produit et valorise les préparations culinaires pour les repas du midi (self et portage) et du soir pour les groupes d'internat,
- Applique les normes HACCP dans son domaine d'intervention,
- Participe à l'entretien des locaux de la cuisine,
- Assure, en cas d'absence du coordonnateur, ses fonctions dont la validation des menus et des effectifs sur la plateforme Web de notre unique prestataire en lien avec le/la cadre administratif.

Le profil:

- Titulaire d'un BP de cuisinier privilégié ou d'une expérience confirmée ;
- S'inscrire dans une démarche de projet institutionnel (participer à des réunions, des groupes de réflexion ) ;
- Connaissance de la population accueillie et du secteur médico-social appréciée ;
- Être organisé(e) et rigoureux(se) ;
- Savoir faire preuve d'autonomie ;
- Être en capacité d'accueillir des jeunes en stage.

Adresser une lettre de motivation et un curriculum vitae par voie postale ou courriel:
29 rue Serge Rouzière FLEURY SUR ORNE

**Entretiens prévus la semaine n°2**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime semestrielle

Mesures COVID-19:
Obligation vaccinale, port de masque obligatoire pour les visiteurs ,

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/02/2023