Second de Cuisine - Plouharnel, France - AMBASSADE CABINET CONSEIL

AMBASSADE CABINET CONSEIL

Entreprise vérifiée

Plouharnel, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Cette brasserie chic située en bord de mer dans un cadre convivial et une décoration chaleureuse, propose à ses clients une cuisine traditionnelle soignée. Ils proposent une carte courte selon la saisonnalité avec des produits frais et privilégient les circuits courts notamment pour les poissons, les fruits et les légumes.
- **Brigade de 7 personnes en haute saison et 4 personnes en basse saison**:

- **Jusqu'à 180 couverts par service en haute saison**:

- **10 à 90 couverts par service en hiver**

**(Très influencé par la météo et les périodes de vacances**)

**SECOND DE CUISINE H/F**

En qualité de Second de Cuisine, vous avez déjà de l'expérience sur ce poste.

Vous serez chargé d'assister le Chef dans la gestion de la cuisine et de la brigade.

Vous n'avez pas peur de relever de nouveaux défis et souhaitez-vous investir pour une saison ou un CDI.

Vous devez maîtriser les normes HACCP et sécurité.

Passionné par la cuisine, vous prenez plaisir à être derrière les fourneaux et à travailler avec votre équipe.
- **Salaire entre 2200€ et 2400€ nets**:

- **2 jours de congés par semaine**:

- **Poste logé (superbe logement les pieds dans l'eau en collocation à 2, avec une chambre chacun, tout proche de l'établissement)**:

- **Heures supplémentaires payées**:

- **Horaires en coupures**:

- **Poste à pourvoir en saison dès Février 2023 avec possibilité de poursuivre en CDI**

Vous êtes dynamique et aimez travailler dans la bonne humeur et dans une ambiance familiale ? Alors ce poste est fait pour vous

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 857,00€ à 3 116,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail