Barman (H/F) - Mulhouse, France - Holiday Inn

Holiday Inn

Entreprise vérifiée

Mulhouse, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Avec une dizaine d'hôtels et restaurants en Alsace, Franche-Comté et sur la Côte d'Azur, Le Groupe LA TOUR Collection s'installe durablement comme un acteur qui compte dans le domaine du Tourisme. Adossé au Groupe LA TOUR et soutenus par ses 110 salariés, nous souhaitons intensifier notre développement et renforcer nos forces vives.

Idéalement situé en périphérique de Mulhouse, proche des grands axes, notre complexe hôtelier implanté dans la zone « Le Trident » possède tous les atouts des meilleurs resorts : un hôtel Holiday Inn** de 80 chambres et suites, 300 m2de salons, un restaurant bistronomique « Brasserie K », la fameuse trattoria « Bella Society », un bar, ainsi qu'un espace bien-être comprenant une piscine, une salle de fitness, un sauna, un hammam et une offre de soins.

Afin de dynamiser le pôle hébergement du site, nous recherchons un(e) **Barman.**

**Vos missions**

Sous la responsabilité de la responsable restauration, vous faites vivre le bar de l'hôtel / restaurant, en y apportant votre dynamisme et votre créativité Votre activité au quotidien vous amènera à:

- Élaborer les cartes boissons et vins du restaurant, en collaboration avec la direction
- Gérer l'approvisionnement en boissons / vins et suivre les stocks - Assurer l'accueil, la satisfaction des Clients
- Promouvoir les produits / concevoir et mettre en avant des offres ponctuelles
- Préparer les boissons et cocktails à la demande, servir, facturer et encaisser les Clients
- Assurer le service en salle
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures / consignes de la direction

**Votre profil**

Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 1 ans minimum sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont:

- Rigueur et organisation
- Créativité
- Sens commercial
- Agilité et dynamisme
- Passion pour la mixologie dans l'idéal

Nous vous proposons un cadre de travail dynamique et agréable dans un établissement à fort potentiel et un groupe ambitieux. Au-delà d'une rémunération attractive et d'avantages complémentaires, nous offrons de belles opportunités de carrière au sein des différents établissements griffés LA TOUR Collection.

Nous apportons une attention particulière au savoir-être de chacun de nos collaborateurs ainsi qu'au respect de nos valeurs : confiance, proximité, professionnalisme, challenge et développement durable.
- **N'hésitez pas, postulez **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : Un seul lieu de travail