Chef de Cuisine - Carpentras, France - THEDRA AIX

THEDRA AIX

Entreprise vérifiée

Carpentras, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **chef de cuisine (H/F).**

**Vos principales missions seront**:

- Préparations chaude ;
- Gestion de l'équipe en cuisine ;
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine ;
- Gestions des cuissons ;
- Gestion des stocks et des ratios ;
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP ;
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office

**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans

Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer

Bon relationnel.

**Informations complémentaires**:
**Horaires **:lundi au vendredi 7H - 15H

**Salaire** : en fonction du profil

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person