Chef de Cuisine - Boulouris-sur-Mer, France - THEDRA AIX
Description
Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **chef de cuisine (H/F).****Vos principales missions seront**:
- Préparations des entrées, plats, desserts ;
- Gestion de l'équipe en cuisine ;
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine ;
- Gestions des cuissons ;
- Gestion des stocks et des ratios ;
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP ;
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office
**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans
Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer
Bon relationnel.
**Informations complémentaires**:
**Horaires **:4 jours/3jours : 10h/jour
**Salaire** : 1 800 euros net
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 mois
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
Plus d'emplois de THEDRA AIX
-
Employé Polyvalent de Cuisine
Martigues, France - il y a 3 semaines
-
Plongeur Aide Cuisinier
Montpellier, France - il y a 1 semaine
-
Employé de Restauration Collective
Valence, France - il y a 5 jours
-
Cuisinier de Collectivite
Collioure, France - il y a 2 semaines
-
Employé de Restauration Collective
Marseille, France - il y a 2 semaines
-
Cuisinier de Collectivité
Aix-en-Provence, France - il y a 6 jours