Responsable Point de Vente - Tours, France - PITAYA

PITAYA

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le groupe 3T Developpement recherche **son/sa futur(e) responsable de point de vente pour son restaurant PITAYA situé à dans le vieux Tours.**

Vous aurez pour principales missions:

- Recruter, former et animer les équipes ;
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ;
- Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de travail, masse salariale, entretiens annuels;
- Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les mesures correctrices si nécessaire ;
- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner de la prise de la commande à l'encaissement ;
- Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs.

PROFIL
- Tu possèdes une première expérience réussie dans le domaine de la restauration en tant que Directeur / Manager ;
- Tu es dynamique, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées ;
- Tu dispose d'un véritable leadership auprès de tes équipes ;
- Tu es organisé(e), rigoureux(euse) et à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de ton activité ;
- Tu as un goût naturel pour l'opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe jeune et fédératrice.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 27 520,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel