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Le Mans

    Cuisinier (F/H) à LA FERTE BERNARD - Sarthe, France - Conseil Régional des Pays de la Loire

    Default job background
    CDD
    Description

    Description du poste

    Intitulé du poste

    Cuisinier (F/H) à LA FERTE BERNARD

    Catégorie

    C

    Cadre d'emplois

    Adjoints techniques territoriaux

    Description de la mission

    La Région des Pays de la Loire recrute en CDD des Cuisiniers (F/H) pour ses lycées publics

    Sous l'autorité du proviseur et du responsable de la restauration (chef cuisine) du lycée, le cuisinier participe à la production, la valorisation, la distribution de préparations culinaires chaudes et froides. Il assure la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. Ses missions participent à l'exécution du service public régional.

    Activités principales du cuisinier collectivité :

    Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
    - Évaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
    - Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
    - Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques...).
    - Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage...).

    La polyvalence est requise pour assurer les besoins et la continuité du service public régional au sein du lycée.

    Modalités de recrutement

    CDD

    Durée du contrat

    2 mois

    Des compétences, un potentiel, votre singularité

    Profil

    Compétences techniques :

    Connaître les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
    - Maîtriser les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP).
    - savoir appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
    - Connaître les procédures et règles d'hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
    - Applications informatiques du métier.

    Compétences transversales :

    Comprendre et respecter les consignes de service.
    - Savoir partager l'information et rendre compte.
    - Faire preuve de discrétion dans les informations internes au lycée.
    - Savoir organiser son travail.
    - Esprit d'équipe.
    - Exemplarité comportementale comme membre de la communauté éducative

    Niveau d'études min. requis

    3 - CAP, BEP

    Précision complémentaire niveau d'études

    ou expérience professionnelle similaire

    Niveau d'expérience min. requis

    Débutant

    Rémunération

    2104€ brut (1691€ net)

    Titulaire du permis

    Non

    Langues

    Français (1- Niveau élémentaire)

    Modalités organisationnelles

    Conditions d'exercice

    Présentation de la Région des Pays de la Loire :

    Vous souhaitez rejoindre une collectivité dynamique, cette offre est faite pour vous

    Indispensables pour la bonne marche de nos établissements scolaires, la Région des Pays de la Loire emploie plus de 4000 agents, dont une majorité œuvrent chaque jour dans les 114 lycées publics de la région.

    Avec un objectif commun en lycées : assurer aux jeunes les meilleures conditions d'étude.

    Intégrer la Région des Pays de la Loire, c'est :

    Avoir l'opportunité de travailler dans des lycées de taille et d'organisation variées

    Etre en lien avec le gestionnaire RH de proximité de votre lycée d'affectation

    Avoir la possibilité de candidater sur des postes permanents, après votre/vos CDD

    Accéder à une offre attractive de prestations sociales, de loisirs et de culture

    Travailler en équipe du matin (6h00 au plus tôt) ou du soir (20h30 au plus tard). Pas de travail le week-end, ni sur une bonne partie des vacances scolaires.35 heures annualisées/ temps plein.



  • Agrial La Ferté-Bernard, France CDD

    Le poste de Saisonnier (F/H) - LA FERTE BERNARD · Dans un réseau de collecte de céréales, rattachés à une coopérative de proximité implantée en milieu rural. Vous intégrez le site de réception de céréales de La Ferté Bernard (72). · Ce que l'on attend de vous : · * Assurer les tr ...


  • Leboncoin La Ferté-Bernard, France

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  • Agrial La Ferté-Bernard, France CDI

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  • Association Montjoie La Ferté-Bernard, France CDI

    : Forte de ses valeurs fondatrices qui affirment le droit au respect de lHomme dans toutes ses dimensions, lAssociation Montjoie est depuis 1947 un acteur engagé de la cohésion sociale. Montjoie est présent dans les régions Pays de Loire, Centre Val de Loire et Normandie. · LAss ...


  • FRANCE TRAVAIL PAYS DE LA LOIRE La Ferté-Bernard, France contract

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  • FITECO MANS, France

    Nous recherchons, dans le but de renforcer les équipes en place, un CAC signataire H/F. · Le poste peut être basé dans nos bureaux de Chartres, Le Mans ou La Ferté Bernard selon votre mobilité. · Vos missions sont à vocation managériale, commerciale et technique : · - Vous anim ...


  • Entreprises indépendantes de distribution de presse Le Mans, France CDI

    Le poste de Distributeur / Livreur de journaux (H/F) · Activité en CDI, idéale pour un revenu d'appoint, le portage consiste à distribuer le journal aux abonnés avant 7 h, et ce jusqu'à 6 jours par semaine. · Moyen de locomotion indispensable. · Poste à pourvoir toutes zones et n ...


  • ILLICO TRAVAUX Le Mans, France Franchises

    · Poste : Rejoindre notre réseau de franchise, c'est entreprendre, devenir chef d'entreprise tout en bénéficiant d'une expertise reconnue, d'un savoir-faire performant et d'un accompagnement personnalisé · Créer et développer votre agence de proximité dans votre département. · ...

  • Hays France

    Responsable d'équipe H/F

    il y a 4 semaines


    Hays France Le Mans, France CDI

    Nous recrutons un Responsable d'équipe pour un cabinet d'expertise comptable sur la Sarthe. Ce poste est une création de poste à pourvoir dès que possible selon le profil. Le cabinet est basé au nord-Est de la Sarthe, du côté de la Ferté-Bernard. Il accompagne une clientèle varié ...


  • illiCO travaux Le Mans, France Franchisé

    Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier . illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédiation entre les clien ...


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  • Wurth

    Conseiller Commercial

    il y a 3 semaines


    Wurth Le Mans, France CDI

    Ce que nous attendons de vous · Votre rôle · Responsable de votre secteur (le département de la Sarthe Le Mans, La Flèche, Sablé-sur-Sarthe, La Ferté-Bernard, Coulaines, Arnage...), vos missions seront de : · Développer un portefeuille existant de clients professionnels sans nég ...


  • illiCO Travaux Le Mans, France Freelance / Indépendant, Temps plein

    illiCO travaux · Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier . · illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédi ...


  • illiCO Travaux Le Mans, France Freelance / Indépendant, Temps plein

    illiCO travaux · Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier . · illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédi ...


  • CAFPI Sarthe - , France

    Vous vous interrogez sur la suite de votre carrière ? Vous souhaitez entreprendre mais pas seul(e) ? · Arrêtez-vous ici, cette offre est faite pour vous · Pour nos agences de Sable sur Sarthe, La ferté Bernard et Le Mans : · Courtiers en prêts immobiliers H/F (statut indépendant ...


  • ILLICO TRAVAUX Le Mans, France Franchises

    · Poste : Rejoindre notre réseau de franchise, c'est entreprendre, devenir chef d'entreprise tout en bénéficiant d'une expertise reconnue, d'un savoir-faire performant et d'un accompagnement personnalisé · Créer et développer votre agence de proximité dans votre département. · ...