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    Stagiaire en salle - Hossegor, France - Les Hortensias du Lac

    Les Hortensias du Lac
    Les Hortensias du Lac Hossegor, France

    il y a 2 jours

    Default job background
    TRAINING
    Description

    Nous recherchons notre stagiaire en salle de mai à septembre 2024

    Vos missions :

  • Prise de commandes mets et boissons
  • Mise en place de la salle
  • Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis
  • Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le client
  • Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller
  • Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine
  • Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d'information de la cuisine
  • Garder sa zone de travail propre et organisée
  • Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l'inconfort des clients
  • Accueillir les clients selon les principes d'accueil et les placer
  • Prendre les réservations des clients correctement en notant leurs préférences
  • Gérer les encaissements

    • Avantages :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison
  • Possibilité de logement
  • Mutuelle attractive
  • E-learning: formations gratuites sur application

    • Profil :

  • Réactif et à l'écoute du client
  • Esprit d'équipe
  • Recherche de l'excellence à tout moment
  • Organisé(e)
  • Polyvalent(e)

    • Formation :

  • CAP restaurant
  • Bac Pro service et commercialisation
  • Bac technologique hôtellerie
  • Château de Mercuès

    Stagiaire en salle

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