Chef de Partie - Marseille e, France - Bistrot MIMI Marseille

Description

Situé au coeur du panier, le Bistrot MIMI Marseille recherche un chef de partie H/F. Notre restaurant développe une cuisine traditionnelle, gourmande Française et Provençale travaillée uniquement à partir de produits frais.

Notre carte évolue au fil des saisons. Elle se compose de 4 entrées, 4 plats, 1 assiette de fromage et 3 desserts.

**Compétences requises**:
Mise en place du service et gestion des mises en place.

Réalisation des plats

Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.

Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.

Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Profil recherché**:

- Bonne communication, sens du relationnel.
- Passionné et rigoureux
- Sens du management et respect de la hiérarchie

Vous intégrerai une équipe jeune, dynamique, motivée et bienveillante.

(De préférence profil recherchant un CDI mais CDD de 6 mois possible)

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime