Barman / Barmaid de Restaurant - Paris, France - Elior Group

Elior Group

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 16 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Passionné(e) par la restauration, notamment le service en salle et la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ?
Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorisera votre potentiel ?

Nous recrutons **notre nouveau/nouvelle Barman/Barmaid.**

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **

**Vos missions**

Au cœur de l'expérience client, **vous animez le bar central du restaurant, vous confectionnez les cocktails et boissons commandés, vous êtes garant(e) de la relation ainsi que de la satisfaction client**:

- **Vous accueillez les clients au bar et vous leur présentez la carte** des cocktails et boissons proposés.
- **Vous préparez les cocktails et boissons commandés.**
- **Vous assurez un service de qualité** (convivial et chaleureux)** et veillez constamment à la qualité gustative et visuelle de vos réalisations**.
- **Vous gérez la caisse, les stocks et les ventes du bar.**
- **Vous participez à la mise en place du bar et de la salle avant le service**.
- **Vous êtes responsable du matériel et produits utilisés au bar** (vaisselle, verrerie, matériel et linge divers) et **vous veillez à leur approvisionnement, leur entretien et leur rangement.**
- **Vous serez amené(e) à participer à la mise en place d'animations, d'évènements et prestations annexes sur votre domaine d'expertise**.

**Conditions contractuelles**
- CDI temps plein, statut employé
- Horaire tournant et en continu (sur service du matin ou du soir)
- Rémunération attractive (constitué du salaire de base + un variable mensuel calculé sur le chiffre d'affaires réalisé)

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

**Vous justifiez d'une expérience significative de plus de 3 ans sur un poste similaire de Barman / Barmaid de restaurant.**

Véritable expert(e) en préparation de cocktails et boissons classiques et signatures, **vous disposez d'une formation en mixologie.**

Vous êtes **créatif(ve) et toujours soucieux(euse) de la qualité gustative et visuelle de vos réalisations.**

Doté(e) d'une aisance relationnelle, **vous avez un sens poussé de l'accueil, du service et de la satisfaction client**. Vous aimez le contact avec les autres, conseillez et transmettre votre enthousiasme.

**Autonome et rigoureux(euse)** dans les missions qui vous sont confiées, vous savez** faire preuve d'organisation.**

La maitrise de l'anglais professionnel et commercial sera fortement apprécié.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L'Académie by Elior,** c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Le poste est à pourvoir** au sein du superbe restaurant semi-gastronomique Le Ciel de Paris**, situé en hauteur de la Tour Montparnasse.

**Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00, le restaurant propose à ses clients une carte composée de spécialités et plats français savoureux, et de se restaurer à toute heure** (petit-déjeuner, déjeuner, en-cas, dîner).

Il** dispose d'un bar central, moderne et lumineux, pouvant accueillir 10 à 15 clients**, et **réalise entre 120 et 230 couverts par service.**

Vous travaillerez dans un cadre agréable et de haut standing qui offre une vue panoramique de Paris

**Vos avantages**:
**Rejoignez la brigade de notre superbe restaurant semi-gastronomique, Le Ciel de Paris **

Les avantages à nous rejoindre:

- **Intégrer le Groupe Elior, expert et leader en restauration**
- ** Travailler au sein d'un restaurant semi-gastronomique, dans un cadre de travail stimulant,