Responsable pâtisserie H/F - Colombe, France - U Les Commerçants

Description

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Depuis plus de 20 ans, SUPER U est élue "Enseigne préférée des Français" (Source : Prométhée Kantar Worldpanel 2020)
La pâtisserie vous anime.

Envie de partager votre passion et
de proposer vos créations
aux clients et leur donner envie de revenir.

Alors,
nous vous attendons ...

Vos missions
principales seront les suivantes :

- Préparer, repenser ou créer de nouvelles recettes

- organiser les productions des différentes pâtissiers

- Suivre et contrôler les stocks
(commande, réception...)

- Etre le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire

- Management
d'équipe

- Veiller à l'application de la politique commerciale
du magasin (achats, tarifs).

- Réaliser un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et
garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de
personnel, d'achats et de stocks.

Ce descriptif de poste est non exhaustif
et peut évoluer en
fonction de vos compétences et du développement du magasin.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Pâtisserie

Expérience : Indifférent

Niveau d'étude : Indifférent
Professionnelreconnu, votre connaissance parfaite des produits, des process defabrication, votre technique, votre sens de l'organisation, votre motivation,et votre créativité,garantiront à nos clients, une qualité constante et un service d'exception.

Le sens de l'accueilet duservice client sont également des atouts clé pourfaire rayonner la qualité de vos produits.

Force deproposition, vous n'hésitez pas à présenter vos idées afin de faireévoluer votre rayon.

Véritable sens d'esprit d'équipe, votreimplication et votre sensdu management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autourd'objectifs stimulants.