Chef de Partie - Mougins, France - ROYAL MOUGINS HOTEL

ROYAL MOUGINS HOTEL

Entreprise vérifiée

Mougins, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ROYAL MOUGINS HOTEL situé a Mougins recrute un **CHEF DE PARTIE (H/F) **disponible immédiatement.
- **Contexte & Lieu de travail exceptionnel**:
Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique 4 étoiles, Idéalement situé dans l'arrière-pays niçois, le ROYAL MOUGINS HOTEL offre des prestations luxueuses à sa clientèle. En tant que membre de l'équipe Restauration vous travaillez pour faire vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable.
- **Votre mission, si vous l'acceptez**:
Rattaché (e) au Chef de Cuisine, votre mission sera de:

- Management des commis
- Veiller à la bonne production des plats en suivant a la lettre les recettes du chef
- Garantir le bon déroulement de votre service
- Contrôle et rangement des livraisons et marchandise
- Approvisionnement de votre poste de travail
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Formation et accompagnent des apprentis
- Veiller à un haut niveau de prestation
- **Votre bon profil**

Vous maniez le couteau a la perfection et avez le gout des choses bien faite ? vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? vous êtes surement le talent que nous recherchons

De formation CAP/BEP Cuisine, vous disposez d'une expérience significative d'au mois 3 ans dans une restauration.

Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.

Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude a travailler en équipe.

Salaire entre 2000€ et 3000€

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2023