Chef de Partie ou Cuisinier - Vert-le-Grand, France - BBMK
il y a 3 jours
Description
Sous les directives du Chef de cuisine, vous l'épaulerez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le cadre du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.Nous vous proposons de vous faire plaisir tout en travaillant avec pour objectif de satisfaire au mieux notre clientèle, le tout dans un cadre chaleureux et conviviale à l'image de notre équipe Nous assurons 8 services par semaine répartis du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Notre capacité est de 50 couverts.
Notre volonté est de proposer une cuisine de proximité, faite maison avec une carte réduite, axée sur la mise en valeur du produit. Tout comme pour le chef de cuisine, votre créativité sera la bienvenue
Vos missions
Mise en place avant service (coupe des légumes, préparation des recettes suivant les consignes de notre Chef, dressage pendant les services, plonge, entretien des locaux suivant les règles HACCP)
Vos compétences
Expérience recquise dans la restauration
Avantages
Vous aurez 2 jours de congés consécutifs les dimanche et lundi, possibilité de loger sur place.
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