Chef de Partie Petit-déjeuner - Serris, France - HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE

HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE

Entreprise vérifiée

Serris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?**

Notre chef vous propose un poste de **Chef de partie petit-déjeuner H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus (5h30-14h30 avec 2 jours de repos consécutifs)**

Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux.

Quoi de mieux qu'un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein cœur du Val d'Europe.

Nous misons sur la bienveillance, l'écoute et le bien-être de notre équipe. Vous avez l'assurance de travailler dans un cadre où les valeurs humaines sont au premier plan avec le désir de faire évoluer chaque collaborateur.

Voici les avantages sociaux dont vous bénéficierez **:13ème mois, mutuelle, prévoyance, plan épargne entreprise, participation aux frais de transport, parking gratuit et carte avantage Disneyland, possibilité d'évolution**

Si vous êtes movité(e), ambiteux(se) et dynamique, vous avez toutes les qualités pour rejoindre notre équipe

**VOS MISSIONS**:

- Préparer la mise en place petit-déjeuner et s'assurer du bon déroulement du service
- Elaborer les plats selon les fiches techniques
- Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondant aux attentes des clients
- Contrôler le visuel des plats conformément aux fiches techniques avant envoi en salle
- Assurer un déroulement efficace du service et satisfaire les attentes des clients
- Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Garantir la propreté de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage

**QUALIFICATION**:

- 2 ans d'expérience minimum à un poste similaire
- Connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**PROCESSUS D'EMBAUCHE**:

- Premier entretien téléphonique après pré-sélection
- Retour du chargé(e) de recrutement positif ou négatif
- Si retour positif : Programmation d'un extra test
- Retour définitif après concertation avec l'équipe

**NOS ENGAGEMENTS**:

- Un environnement de travail bienveillant et encourageant : Obtention du Label HappytoWork
- Un engagement RSE : Nombreuses actions mises en place pour favoriser le Développement Durable
- Promotion de la mixité : Notre hôtel place la diversité au cœur de ses préoccupations
- Hôtel inclusif : L'Elysée soutient l'emploi des travailleurs en situation d'handicap.
- Mobilité interne : Nous privilégions l'évolution de nos collaborateurs

**Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience **

**La Team Elysée**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 419,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel