Adjoint de Direction Hôtel - Montpellier, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Adjoint de Direction joue un rôle central en créant une équipe de passionnés pour rendre nos clients heureux. Avec une centaine d'hébergements et de très grands et beaux espaces de restauration, vous allez créer un écosystème fort au sein de la ville pour développer l'hôtel, la restauration et les événements (relation avec les entreprises locales, les clients mais aussi les partenaires comme les producteurs ou les agences). Vous animez toute une équipe afin d'offrir aux clients une expérience exceptionnelle, tout en proposant des chambres de qualité et des standards de hauts niveaux en matière de F&B, services etc... Avec le directeur vous créez les budgets annuels, la communication des résultats, ainsi que pour les campagnes médiatiques, communication, etc. En coulisse, vous analysez les chiffres, les achats et contrôlez les dépenses. Vous gérez et prévoyez l'activité ainsi que les plans financiers de l'hôtel. En tant qu'Adjoint de direction vous assistez le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Vous participez à l'organisation de l'hôtel et managez votre équipe dans le respect de la politique de l'établissement et du groupe, tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur. Vous êtes présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et êtes garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies. Vous remplacez le Directeur de l'hôtel en son absence. Pour ce poste, une expérience sur un poste commercial en hôtellerie est souhaitable.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Logiciel de gestion hôtelière
- Planning du personnel
- Yield management / tarification en temps réel
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Organiser, coordonner un événement
- Contrôler la réalisation d'une prestation
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Vendre ou louer des produits ou des services
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Élaborer une stratégie commerciale
- Communiquer à l'oral en langue étrangère
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une activité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs