Chef Gerant - Marseille e, France - Ras Intérim

Ras Intérim

Entreprise vérifiée

Marseille e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**:
**CHEF GERANT (H/F)**

**Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences **R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de près de 190 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

**Mission**:
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) **pour son client basé à **Marseille ,** poste à pourvoir en intérim.

**Missions**:

- Encadrer l'équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer une bonne communication
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
- Préparation culinaire

**Horaires**:

- Du lundi au dimanche avec deux jours de repos
- Planning fixe ou variable
- Coupure à prévoir

**Profil**:
**Profil**:

- Cuisine en collectivité
- Expérience conséquente
- Bac+2
- Rémunération selon profil
- Expérience réussie sur un poste équivalent.
- Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique