Cuisinier en restauration collective - Muret, France - CRIT MURET
il y a 1 semaine
Description
A propos de l'entreprise :
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans lesmétiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France surTous nos postes sont ouverts aux candidats en situation dehandicap.
A propos du poste :
CRIT Muret recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier H/Fen restauration collective.Sous la direction du chef de cuisine, vos missions sont lessuivantes :- Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leurconformité- Gérer les stocks des produits alimentaires- Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classementet de l'archivage des numéros de lots- Gérer les chambres froides, vérifier les températures,s'assurer de la bonne conservation- Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sapartie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid- Contrôler le goût, la qualité et la présentation desproduits- Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté deslocauxTravail en milieu hospitalier.Horaires Lundi au Vendredi et un week-end sur 2 travaillé.
Profil recherché :
Vous disposez d'une première expérience réussie en tant quecuisinier(e).Vous possédez un CAP de Cuisine.Vous êtes passionné(e) et créatif(ve), vous savez fairepreuve d'anticipation et d'organisation Alors ce poste est fait pour vous