Commis de Salle - Paris, France - Elior Group

Elior Group

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Passionné(e) par la restauration, notamment le service en salle, vous souhaitez développer vos compétences et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ?

Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorisera votre potentiel ?

Nous recrutons **un(e) Commis de Salle au sein de notre restaurant semi-gastronomique Le Ciel de Paris **

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **

**Vos missions***

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel ou d'un Chef de rang, **vous participez au service en salle. Véritable soutien opérationnel de l'équipe, vous êtes au cœur de l'expérience client**:

- Vous **participez à la mise en place du service, au dressage des tables, à la préparation de la salle.**
- Pendant le service, **vous préparez les produits et éléments nécessaires aux envois et effectuez le débarrassage des tables**.
- Vous **pourrez être amené à effectuez d'autres tâches de service en soutien de l'équipe.**
- Vous **participez au rangement et au nettoyage régulier du matériel utilisé et de la salle.**
- Dans le cadre de vos missions, **vous respectez les règles et usages de l'établissement** (hygiène et sécurité, règlement intérieur..) **ainsi que les consignes de votre responsable.**

**Conditions contractuelles**
- CDI temps plein, statut employé
- Horaire tournant et en continu (sur service du matin ou du soir)
- Rémunération attractive (constitué du salaire de base + un variable mensuel calculé sur le chiffre d'affaires réalisé

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

**Passionné(e) par le service en salle en restauration, vous êtes motivé(e) à développer vos compétences et évoluer dans le métier.**

Vous **justifiez d'un CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration et d'une première expérience réussie en service en salle** sur un poste similaire de Commis de salle, Runner ou Serveur(euse) dans un restaurant.

Idéalement, vous avez déjà travaillé dans un restaurant semi-gastronomique ou gastronomique.

Vous êtes** doté(e) d'un très bon relationnel**,** vous avez un sens poussé de l'accueil et vous aimez le contact client.**

**Persévérant(e) et ambitieux(euse)**, vous êtes **à l'écoute des consignes et toujours sérieux(euse) dans les missions** qui vous sont confiées.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L'Académie by Elior,** c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Le poste est à pourvoir **au sein du superbe restaurant semi-gastronomique Le Ciel de Paris**, situé en hauteur de la Tour Montparnasse.

**Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00, le restaurant propose à ses clients une carte composée de spécialités et plats français savoureux, et de se restaurer à toute heure** (petit-déjeuner, déjeuner, en-cas, dîner).

Il **dispose d'un bar central, moderne et lumineux, pouvant accueillir 10 à 15 clients**, et **réalise entre 120 et 230 couverts par service.**

Vous travaillerez dans un cadre agréable et de haut standing qui offre une vue panoramique de Paris

**Vos avantages**:
**Rejoignez la brigade de notre superbe restaurant semi-gastronomique, Le Ciel de Paris **

Les avantages à nous rejoindre:

- **Intégrer le Groupe Elior, expert et leader en restauration**
- ** Travailler au sein d'un restaurant semi-gastronomique, dans un cadre de travail stimulant, agréable et de haut standing**
- **Une rémunération attractive,** composée d'un minimum garanti + un variable mensuel calculé au droit de service (sur % du CA réalisé)
- **Des horaires de travail tournant et en c