Second de Cuisine ou Commis - Balaruc-les-Bains, France - LE MONTGOLFIER SAS

Description

Ci-dessous le descriptif du poste:
Mise en place du service.

Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.

Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

Éplucher, couper ou encore émincer les légumes

Dresser des plats.

Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client

Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel

Qualités principales:

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Bonne résistance au stress.

Lieu de travail : Balaruc-le Bains 34540

35 h hebdo

CDD saisonnier de mars à octobre/novembre 2023

Salaire SMIC + primes à négocier

2.5 jours de repos par semaine jusqu'au 15 juin et à partir d'octobre

Services du soir courts car ville thermale

Bon climat de travail : petit restaurant avec beaucoup de fait maison et une ambiance plutôt conviviale et familiale.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : à partir de 1 710,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023