Second de Cuisine - Agde, France - LE SUN

LE SUN

Entreprise vérifiée

Agde, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Notre environnement professionnel**:
Pour sa saison 2023, notre restaurant "Le Sun Beach", Restaurant sur la plage, dans un cadre magnifique très bien équipé, aux abords du Centre naturiste René Oltra, le leader de l'hôtellerie de plein air naturiste sur la méditerranée ; recherche son **Second de cuisine.**

Nous vous proposons un CDD saisonnier de 42h par semaine jusqu'au 31/08/2023 avec un jour de repos par semaine.

**Vos missions**:
Vous serez responsable de l'ensemble des préparations culinaires du restaurant.
- En tenant compte des attentes de la direction, sous l'autorité du chef de cuisine et avec le responsable de l'établissement vous proposez la carte du restaurant.
- Vous élaborez l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant,
- Vous accompagnez votre brigade lors de la réalisation des plats en s'assurant que les plats correspondent aux directives avant leur départ pour la salle,
- Vous soutenez le chef de cuisine dans la coordination de la cuisine avec celle de la salle pour assurer un service rapide,
- Vous assurez le respects des normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine,

Nous travaillons avec des produits frais, vous devez avoir une expérience minimum de 5 saisons en tant que Second de cuisine.

Possibilité de logement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 540,00€ à 3 120,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- chef cuisinier: 4 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail