Cuisinier / Cuisinière - Luxeuil-les-Bains, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Luxeuil-les-Bains, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour la réouverture de notre restaurant, nous recherchons des cuisiniers (H/F) afin de compléter notre équipe. Vous serez en charge des activités suivantes : - Préparer et cuire nos différents plats - Dresser les assiettes - Nettoyer votre environnement de travail - Effectuer la plonge Vous êtes passionnés par les métiers de la restauration ? Nous accueillons tous profils y compris les débutants. Le respect des consignes, le travail en équipe, la lecture de fiches techniques ainsi qu'un bon dynamisme feront de vous la personne idéale. Horaire SANS coupures, vous travaillerez soit de 9h à 16h soit de 17h à 23h en rotation. Vous aurez droit à deux jours de congés consécutifs ainsi que 6 weekends par an garanti (vendredi / samedi ou samedi / dimanche). Vos horaires seront annualisés et vos plannings vous seront transmis 5 à 6 semaines à l'avance. Poste à pourvoir en CDI, temps plein ou temps partiel. Vous aurez droit à la mutuelle, une prime de déplacement ainsi qu'un CE. Un casier judiciaire vierge est requis pour ces postes. Vous souhaitez nous rejoindre, n'hésitez plus et postulez
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Régimes alimentaires
- Législation alimentaire
- Procédures de la marche en avant
- Fiches techniques de préparations culinaires
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement.
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs