chef de partie f/h - Saint-Jean-de-Braye

Réservé aux membres inscrits Saint-Jean-de-Braye, France

il y a 1 mois

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Resumen del puesto

Pochés brouillés mollets ? Facile Marbrés miroirs parfaits ? Vous maîtrisez aussi.

Venez parler recettes cuisson sauce dressage avec nous.
  • Vos veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade :
  • Dressage délais températures etc vous ne laissez rien au hasard
  • En duo avec le second de cuisine vous animez et coordonnez vos équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur.

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