Commis de Cuisine - Lyon, France - GROUPE ACPPA - LA VERANDINE

GROUPE ACPPA - LA VERANDINE

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Au cœur du 8e arrondissement, l'EHPAD La Vérandine bénéficie accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Les 95 lits de l'établissement sont répartis sur 4 étages et une unité de vie est dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de maladies apparentées. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien une prise en charge globale et individuelle, permettant d'apporter le confort, les soins, l'écoute et le bien-être nécessaire à chaque personne accueillie.

**Description du poste**
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de:

- Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises,
- Maîtriser l'hygiène alimentaire,
- Préparer des plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles, pour nos 95 résidents.

Horaires de travail:
6,40h la semaine / 10h le week-end

Un week-end sur deux travaillé, en binôme avec le Chef ou le Second de Cuisine.

**Profil recherché**
Cet emploi est accessible aux titulaires d'un CAP ou BEP en cuisine ou production culinaire.

Les aptitudes et compétences du Commis de cuisine en EHPAD:

- Capacité à travailler en équipe et esprit de solidarité,
- Courtoisie, écoute et bienveillance,
- Sens de l'organisation et dynamisme,
- Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

Une expérience significative en restauration collective est souhaitée.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez:

- De repas de qualité (avantage en nature)
- D'une mutuelle d'entreprise
- Des avantages d'un Comité Social et Économique (chèques vacances, chèques cadeaux, etc)
- D'une Prime de Fin d'Année
- D'un accompagnement par un tuteur pendant toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
- D'un accès facilité à des formations qualifiantes, diplômantes et valorisantes grâce au Pôle Formation Santé du Groupe
- De possibilités d'évolution en interne

Si vous souhaitez intégrer une équipe de cuisine unie, dynamique et bienveillante, n'attendez plus et rejoignez-nous