Apprenti Charcutier Traiteur - Le Havre, France - LA CHARCUTERIE
il y a 1 jour
Description
**Et si vous participiez à l'ouverture de notre charcuterie-traiteur/restaurant ?**En prévision de l'ouverture d'un nouveau concept de charcuterie-traiteur/restaurant, nous sommes à la recherche de notre équipe de charcutier(e)s/traiteur(euse) à compter de la mi-juin, dont un(e) alternant préparant un diplôme en lien avec les métiers suivants: charcuterie, boucherie, cuisine).
Le concept de notre établissement « La Charcuterie » est de proposer la vente directe de produits charcutiers, ainsi que la dégustation sur place de nos produits traiteur et restaurant (planches à partager, salades et sandwichs) et traiteurs faits maison, ainsi qu'une large gamme de produits d'épicerie fine.
Nous vous proposons de participer à l'ouverture de ce commerce situé à Pont-l'Evêque et d'assurer la gestion quotidienne de la partie charcuterie/traiteur sous la responsabilité d'un(e) chef(fe).
Nous rejoindre, c'est assurer au quotidien, les missions suivantes:
- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe.
- Participer à la conception de nouvelles recettes (libre à vous d'innover pour fidéliser notre clientèle)
- Élaborer les préparations charcutières proposées par le commerce (pâtés, saucisses, boudins )
- Assurer le bon achalandage des rayons de l'ensemble du commerce - Réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage
**Vos avantages et rémunération**:
Votre rémunération sera fixée selon votre âge et le niveau de diplôme préparé.
Au-delà de la rémunération fixe, vous bénéficiez de la mutuelle de l'entreprise (prise en charge à 50% par l'entreprise). Nous vous accompagnons dans votre montée en compétences et proposons des formations adaptées à vos besoins et à ceux de l'entreprise.
- **Et si on parlait de vous ?**_
Vous préparez une formation de type CAP, BEP en charcuterie, boucherie ou cuisine et souhaitez intégrer une équipe mettant en place toute l'activité du magasin?
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : à partir de 471,74€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/06/2023
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