Boulanger Freelance - Craponne, France - VICTOR & COMPAGNIE

VICTOR & COMPAGNIE

Entreprise vérifiée

Craponne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**BOULANGER FREELANCE H/F - CRAPONNE**

Chez Victor & Compagnie nous sommes une équipe de boulangers et pâtissiers passionnés par nos métiers. L'amour du bon pain et du terroir sont les fondations de nos boulangeries. Chaque jour, nous travaillons avec de la farine locale payée au juste prix, car pour nous, le local n'est pas un argument, c'est notre ADN.

Le bon pain est au cœur de notre savoir-faire. Artisans passionnés, nous croyons en la force de la tradition et de l'innovation pour vous offrir chaque jour un pain d'exception.

Notre engagement commence avec la qualité de notre farine grâce à l'association unique avec les agriculteurs Les Robins des Champs. L'association rassemble sept agriculteurs, un meunier et Christophe Girardet, boulanger et fondateur de Victor & Compagnie. Ensemble, passionnés et engagés, ils visent à établir une filière locale et équitable.

Issue d'une agriculture raisonnée et locale, notre farine est l'assurance d'un pain pur, issue d'une terre riche et vivante avec une utilisation mínimale de pesticides et une transition vers une certification bas carbone.

Pas de concept marketing, juste le plaisir authentique du bon pain, cuit tout au long de la journée.

Chez Victor & Compagnie, nous donnons une chance à tout le monde, car nous croyons qu'à plusieurs, nous allons plus loin.

Nous avons à cœur de mettre en place les meilleures conditions de travail. Cela se traduit notamment par deux jours de repos par semaine, des conditions de travail optimales, la diversité des tâches à effectuer afin d'éviter la monotonie ou encore des techniques de travail plus modernes. Nous proposons également des avantages tarifaires sur nos produits et mettons en place un CE pour vous accompagner dans vos activités (culturelles, sportives,)

Nous sommes à ton écoute pour te former, te pousser à innover tout en préservant le savoir-faire traditionnel qui te et nous correspond.

Toi aussi, rejoins la tribu

Pour notre boulangerie de Craponne, nous recherchons un/une : BOULANGER H/F en Freelance (autoentrepreneur ou autre) pour 2 mois du 10 juin 2024 au 4 aout 2024

**MISSIONS**:

- La préparation et la fabrication de toute la gamme de la boulangerie (pains, viennoiserie, brioches)
- La fabrication de toute la gamme traiteur plus viennoiserie
- Gérer les approvisionnements en matières premières
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Du ménage dans le laboratoire et le fournil et le maintien de la propreté dans ces derniers, ainsi que la plonge
- Proposer et faire profiter la société de nouvelles innovations et organisations
- Assurer la bonne marche du matériel (à savoir son entretien journalier), le changement des petites pièces défectueuses (dans le cas contraire, prévenir la direction)
- Respecter les réglementations en vigueur

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Ce poste est idéalement ouvert aux jeunes issus d'un apprentissage ou qui vient de finir une formation GRETA. Vous aurez la possibilité de développement vos connaissance lors de cette mission tout en étant accompagné d'une équipe de boulangers expérimentés
- Vous avez déjà une première expérience dans les métiers de la boulangerie
- Vous aimez le travail d'équipe et faites preuve d'une attitude positive et volontaire
- Vous êtes dynamique et organisé

**TYPE D'EMPLOI**:

- Indépendant / Freelance (autoentrepreneur ou autre) du 10 juin 2024 au 4 aout 2024
- Temps plein 35h du 10 juin au 14 juillet en 5/7 puis 42h du 15 juillet au 4 aout en 6/7
- Post uniquement de matin amplitude horaire de 2H30 à 13H00
- Du Lundi au Dimanche
- 2 jours de repos consécutifs (1 jour de repos par semaine à compter du 15 juillet)
- Travail les jours fériés
- Véhicule obligatoire ou fortement conseillé car pas de transports en communs à cette heure
- **Rémunération brute**:_ A partir de 1700 € par mois - A définir selon profil

Type d'emploi : Indépendant / freelance

Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/06/2024