Stagiaire Chargé de Relation Clientèle F&b - Paris er, France - Hôtel Madame Rêve

Hôtel Madame Rêve

Entreprise vérifiée

Paris er, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**

Depuis 30 ans, le groupe Utopik Collection conçoit et exploite des lieux de vie à Paris tels que, l'hôtel Madame Rêve, le Too Hôtel et le Restaurant KONG.

Situé au cœur d'un quartier à l'attractivité culturelle, artistique et commerciale exceptionnelle, cet hôtel** de 7 000 m2, déposé en vigie sur le toit, accueille 82 chambres et suites, dont 53 bénéficiant d'un balcon.

**Trois espaces de restauration apportent de la vie à l'établissement**:

- Kitchen by Stéphanie Le Quellec au rez-de-chaussée, le lobby bar-restaurant avec terrasse (300 m2)
- La Plume, le bar-restaurant situé au 3ème étage avec patio, salle à manger privative et vue
imprenable sur l'église Saint-Eustache (500 m2)
- Un bar en roof-top (500 m2) entouré d'un immense jardin bucolique (1000 m2).

**Nous recherchons un/une stagiaire chargé(e) de relation clientèle (H/F) pour rejoindre nos fabuleuses équipes.**

Le ou la stagiaire chargé(e) de relation clientèle est un véritable ambassadeur de l'hôtel Madame Rêve.

Rattaché(e) au directeur du restaurant, le ou la stagiaire chargé(e) de relation clientèle a pour missions principales d'assurer l'accueil des clients ainsi que leurs accompagnements, la gestion des réservations, et l'organisation des vestiaires.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Assurer un excellent accueil à notre clientèle.
- Fournir aux clients un service rapide, souriant et attentionné.
- Gérer les réservations en respectant les préférences de notre clientèle régulière.
- S'assurer que tous les clients soient accueillis « avec le sourire » et installés rapidement.
- Répondre aux demandes clients.
- Recueillir les retours clients et faire le suivi avec les services concernés.
- Circuler régulièrement dans les zones du restaurant, en maintenant une grande visibilité auprès des clients.
- Faire le lien si nécessaire avec la conciergerie pour les demandes de taxi.
- Comprendre le fonctionnement et la gestion de Micros et du logiciel de réservations.
- Prendre l'initiative de résoudre les problèmes.
- Toujours communiquer clairement avec les clients et vos collègues.
- Fidéliser les clients.

Vous justifiez d'une expérience en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.

**COMPÉTENCES REQUISES**
- Excellent relationnel
- Excellente présentation
- Faire preuve de proactivité
- **Anglais courant**:

- Écoute et disponibilité
- Organisation, rigueur et sens du détail
- Connaissance SevenRooms
- Esprit d'équipe
- Garder son calme en toutes circonstances

Date de début prévue : 01/04/2024

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 670,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024