Cuisinier(E) - Traiteur Evènementiel - Vezin-le-Coquet, France - MONSIEUR M

MONSIEUR M

Entreprise vérifiée

Vezin-le-Coquet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Monsieur M - Traiteur, recrute un(e) cuisinier(e).

Détail du poste:

- CDI - Temps plein - 42H00
- Sans coupure
- Permis B exigé
- A pourvoir dès que possible
- Salaire : 2 200€ / 2 400€ brut en fonction du profil

Missions:

- Gérer les cuissons des viandes et poissons.
- Participer à l'organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.
- Réalisation et dressage des plats chauds et des sauces.
- Réaliser les pièces cocktail pour les événements de nos clients.
- Réceptionner et ranger des marchandises.
- Participer à la gestion des stocks.
- Communiquer avec l'équipe logistique et l'équipe commerciale.
- Entretien de la cuisine.
- Ponctuellement, chef de cuisine sur nos prestations (mariage, cocktail, dîner de gala, animation culinaire ).

Compétences:

- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d'un laboratoire.

Profil recherché:
La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.

Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail.

Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe.

**Formation en cuisine complétée obligatoirement d'une expérience significative en traiteur.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel