Manager de Restaurant - Lyon, France - Lyon Recrutement

Lyon Recrutement

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Lyon recrutement cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche**:
Pour une brasserie avec petite restauration, esprit snacking haut de gamme et pâtisserie ainsi qu'une partie "limonade" ouvert uniquement le midi sur Lyon 1er, recherche son manager H/F

**Poste à pourvoir sur Lyon 1er**

Etablissement faisant partie d'un groupe de restauration qui poursuit son développement sur la région lyonnaise recherche son **manager H/F de restaurant **pour rejoindre leur équipe.

Vous devez avant tout être un véritable opérationnel et le terrain ne vous fait pas peur.

Vous avez une expérience ou une connaissance de la cuisine ? Cela serait un véritable plus

En qualité de "patron" de la structure, vous devrez coordonner et superviser toutes les activités de votre brasserie pour en assurer la profitabilité (tant la partie snacking assurée par la salle que la partie salle), dans le respect des standards de l'enseigne et la satisfaction client.

**Profil**: Homme ou femme de terrain aguerri(e), vous savez être à la fois limonadier, serveur, et avez une expérience en cuisine ou ce domaine vous parle.

Vous devrez autant être un manager. Commerçant et commercial tout en ayant une véritable ambition de la satisfaction client.

En tant que véritable **professionnel **de la restauration, vous proposez à la clientèle le meilleur niveau de service, autour de l'offre produits que vous savez valoriser.

En tant que **commercial**, vous agirez sur le développement, la création et le suivi de la carte snacking, ainsi que celle du bar, de la fréquentation et du rayonnement de l'enseigne.

En tant que **gestionnaire **,vous veillerez à la bonne réalisation des recettes snacking par l'équipe de salle et de leurs coûts, et vous serez en charge des commandes snacking et bar.

En tant que **manager**, vous dirigez votre équipe dans le respect des valeurs de l'enseigne et faites grandir les compétences.

Vous disposez d'une expérience significative de plusieurs années en tant que manager d'une brasserie ou un restaurant et vous avez un diplôme en restauration.

L'établissement se veut être une brasserie classique, restauration du midi uniquement, avec une partie brasserie l'après midi et salon de thé
- **CDI**:

- **Horaire 9h - 18h**:

- **Salaire de 2200 euros net**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**:

- **Participation au transport**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Lieu du poste : En présentiel