Second de Cuisine - Colmar, France - Bistrot des Lavandières

Bistrot des Lavandières

Entreprise vérifiée

Colmar, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Contrat CDI 39h

Les horaires de travail sont:
2 jours en coupés mercredi et jeudi : 9h à 14h30 et de 18h15 à 22h30

Le vendredi, samedi, dimanche en continu : 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00

2 jours de repos le lundi et mardi

Missions:

- Expérimenté(e) en cuisine traditionnelle vous êtes capable de tenir une cuisine en l'absence du chef
- Créer des plats en duo avec le chef de cuisine
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller aux respect des normes d'hygiène en vigueur et des normes HACCP
- savoir gérer une équipe soudée de 3 à 4 personnes pour faire environ 50 cts/service

Vous travaillerez dans une bonne ambiance, dans une cuisine neuve avec du matériel performant et haut de gamme. Le Bistrot des Lavandières, quartier de la Petite Venise à Colmar. Ouvert 7j/7. Maître restaurateur depuis 2016, donc cuisine faite à 100% maison. Notre priorité est le bonheur de nos employés afin qu'ils soient heureux dans leur emploi et qu'ils aient également le temps de vivre. Nous nous fournissons en grande majorité avec des producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. Notre philosophie : Mange Local, Pense Global.

**Vos avantages (à part travailler avec nous...:

- )**:
Travail en continu tous les week-ends.

Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées.

6 Jours fériés garantis au bout d'un an d'ancienneté

Chaussure de cuisine à notre charge.

Au bout de 6 mois d'ancienneté, veste de cuisine brodée offerte.

Mutuelle santé avec option 1 chez MCA à Colmar payée à 75%.

Nous disposons de plusieurs établissements, vous avez la possibilité d'évoluer au sein de notre groupe.

Merci de postulez en envoyant votre CV soit par mail, soit en le déposant directement au restaurant.

Le salaire à convenir selon expérience.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel