Hygieniste (H/F) - Tours, France - Newrest

Newrest

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 9 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Newrest France recherche aujourd'hui un « Hygiéniste H/F » pour intégrer son unité de Tours, spécialisée dans en Restauration Collective.**

Rattaché(e) au Directeur de l'Unité, vous serez le référent sur la Qualité & l'Hygiène au sein de notre Unité afin d'assurer un niveau d'hygiène, de qualité et de sécurité des aliments conformes aux engagements clients et aux normes.

**MISSIONS**:
Vous serez un support sur l'ensemble des missions suivantes
- La vérification de la conformité et la sécurité des aliments
- Le suivi du respect des procédures hygiène qualité
- Vous serez en charge du suivi et classement des documents obligatoires en matière d'hygiène (traçabilité...).
- Vous découvrirez l'analyse des causes de défaillances en matière d'hygiène et les actions correctives

**PROFIL**:

- Jeune diplômé(e) de niveau Bac+2 en hygiène/sécurité alimentaire
- Un diplôme en diététique serait fortement apprécié
- Autonomie, rigueur et persévérance
- Bonne maîtrise de la qualité des aliments et de la réglementation en vigueur
- Bonne connaissance des règles HACCP

**TYPE DE CONTRAT**: CDI à pourvoir au plus vite

**REMUNERATION** : entre 26K€ et 30K€ - sur 13 mois

**LOCALISATION **:Tours + déplacements à prévoir sur la région

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