Chef de Partie - Grenoble, France - FERGUS ET ASSOCIES

FERGUS ET ASSOCIES

Entreprise vérifiée

Grenoble, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant FERGUS est un établissement singulier et hybride.

Situé le long de l'Isère aux abords du centre-ville de Grenoble (10 minutes à pieds) sur la commune de La Tronche.

Après 4 années d'existence, Le FERGUS a su s'adapter et évoluer.

D'abord restaurant classique, il a su innover et proposer une activité brasserie le midi et une ambiance apéro dînatoire le soir et ce tout au long de l'année.

FERGUS cherche à poursuivre son développement.

Votre rôle:

- Participer à la préparation des mises en place en respectant les consignes
- Assurer le service du midi (brasserie) et/ou du soir (apéro ou restaurant)
- Garder une constance dans la qualité de la recette mais aussi dans la méthode de fabrication
- Maintenir la cuisine et les équipements propres et prendre soin du matériel ;
- Respect des normes HACCP
- Force de proposition

Votre profil:

- Expérience exigée de 2 années dans un poste similaire
- Excellent relationnel et sens du service
- Travail en équipe
- Motivé et passionné par votre métier

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 24 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Mesures COVID-19:
Tout est mis en oeuvre dans le respect de la règlementation en cours.

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 02/05/2023