Chef de Partie - Chaumont-sur-Loire, France - Domaine de Chaumont-sur-Loire
Description
Sur 34 hectares, le Domaine de Chaumont-sur-Loire, site exceptionnel au coeur des châteaux de la Loire, organise tous les ans un festival international de jardins selon un thème différent, met en place des installations d'art contemporain, enrichit son château historique avec de nouvelles acquisitions. Plus de visiteurs viennent tous les ans découvrir la nouvelle saison proposée par le Domaine.La carte de son restaurant gastronomique est travaillée sur le thème du festival international des jardins.
Le personnel travaille en cuisine pour le restaurant buffet et le restaurant gastronomique sur des produits frais, bio, et circuits courts.
Nous recherchons 2 chefs de partie pour le restaurant gastronomique, sérieux, aimant travailler avec une équipe passionnée.
Nous travaillons en journée continue **SANS SERVICE LE SOIR** (le site est fermée), 2 jours de congés consécutifs par semaine dont 1 week-end par mois. La rémunération est calée pour 42 heures par semaine, d'avril au 31 octobre 2023.
Horaires : 8h/17h30 dont 1h de pause (déjeuner et PM)
Nous avons besoin de personnel sérieux et intéressé par la cuisine gastronomique, la carte est composée de 4 entrées, 4 plats, 4 desserts.
Postes nourris, logés, des chambres seules, spacieuses, sont à disposition sur le site, gracieusement (avantage en nature logement).
Rémunération nette 1900 euros à 2100 euros selon profil pour 42h par semaine
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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