Cuisinier en collectivité - Brest, France - Job-Box interim Brest

Description

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérimBrest Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute enIntérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi quicorrespond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans leFinistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherched'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteursd'activité et sur toute la Bretagne

A propos du poste :

Vous cherchez un poste en tant que CUISINIER en collectivité(H/F) Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pourvous.Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest unCUISINIER (H/F) autonome.Vos missions sont donc : -Contrôle de la qualité de la production et de sa conformitéaux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire-Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fichestechniques-Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervisionde l'ensemble de la production-Supervision de la distribution-Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actionscorrectives-Contrôle de la bonne utilisation des équipements et desmatérielsMission à pourvoir dès que possible dans le cadre d'unremplacement jusqu'à mi-mai. 35h/semaine, horaires : 8h30-14h30 / 18h-20h Les coupures ne sont pas à prévoir tous les jours

Profil recherché :

Vous avez de l'expérience en tant que chef cuisinier encollectivité, maitrisez les techniques HACCP et maniez la texturemodifiée.Organisé(e) et autonome vous faites preuve de rigueur et deméthode.Vous êtes disponible sur du long terme.Alors envoyez nous vos candidatures