Second de Cuisine - Rivesaltes, France - GANG DE PIRATES

GANG DE PIRATES

Entreprise vérifiée

Rivesaltes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans un restaurant sur la thématique "Pirates" pour une capacité d'environ 220 convives, vous serez chargé(e) de l'envoi des différents plats. Vous devrez superviser en binôme le poste chaud pendant le service et contrôler la sortie des préparations et l'envois des autres postes, participer à la production et à la mise en place des services et veiller au bon nettoyage de la cuisine.

Vous serez sous les ordres directs de votre chef de cuisine et aider à l'encadrement d'une équipe de 7 personnes. Vous vous assurerez que les plats et l'expérience culinaire proposés sont conformes aux directives données par la direction.

Vous assurez et controlez les arrivées des différentes livraisons fournisseurs a l'aide d'un logiciel spécifique.
- **Les services d'ouverture hors vacances scolaires**:_
- Mardi soir, Vendredi soir, Samedi midi et soir, Dimanche midi et soir. vont vous permettrent d'allier vie professionnelle et personelle._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)