Manager de Restaurant - Marseille, France - ChungChun Marseille

Description

Si nous vous recrutons en tant que Manager de restaurant, vos missions seront les suivantes:
**Le service client et développement des ventes**:

- Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients
- Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local

**Le management des équipes**:

- Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 4 & 7 personnes).
- Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir vos équipes en développant les compétences individuelles.
- Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant: gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinairesavec la supervision du franchisé.

**La gestion opérationnelle et financière**:

- Donner les bons outils à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs.
- Apporter une aide opérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards en matière d'hygiène et de sécurité
- Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients,

**Profil recherché**

**Vous avez**:

- Une expérience (de préférence réussie) de minimum 1 ans en tant que manager, idéalement dans le secteur de la restauration rapide.
- Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs.
- Une sympathie débordante
- CONDITIONS_

CDI

Salaire: à discuter selon profil

Poste basé à Marseille

Date de début : Début Juin

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel