Barman (H/F) - Wiwersheim, France - Camo Emploi ECKBOLSHEIM

Camo Emploi ECKBOLSHEIM

Entreprise vérifiée

Wiwersheim, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un BARMAN H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l'autorité du Responsable de Salle, vous êtes amené à:
Préparer les boissons commandées par les clients (parfaite connaissance de la carte des boissons, et notamment les apéritifs et les cocktails)
Respecter les doses prescrites par boisson, respect de la température de service, respect de la présentation des bières et des cocktails notamment, respect du timing de préparation des boissons par rapport aux exigences du service.
Assurer la gestion du stock de boissons, la préparation des commandes auprès des fournisseurs avec le responsable de salle, la réception des marchandises, le rangement des bouteilles dans le stock, le réapprovisionnement dans les armoires réfrigérées.
Assurer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar (tireuses à bières, machine à café, machine à glaçons, lave verre, frigos, poubelles, etc..)Assurer la mise en place du bar avant le service (vérifie que rien ne manque)

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Doté de solides connaissances en restauration et bar, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier.
Vous êtes autonome et rigoureux, avec un bon contact clientèle.
Permis B souhaité.Le poste est à pourvoir à temps complet, 39h/semaine.Possibilité d'heures supplémentaires.Mission de 6 mois, en vue d'une embauche en CDI.

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