Responsable Qualité Hygiène - Quimper, France - MerAlliance

MerAlliance

Entreprise vérifiée

Quimper, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MerAlliance en un coup d'œil**

1er fabricant français de poissons fumés à marques de distributeurs, notre philosophie est naturellement orientée vers le bien-être au travail et le développement personnel des salariés. Proximité hiérarchique, développement des compétences, programme d'actions pour la Qualité de Vie au Travail sont quelques exemples qui illustrent notre vision de la vie en entreprise.

Curieux-se d'en savoir plus ? Jetez un œil ici

**Nous recherchons...**
..notre futur(e) Responsable Qualité Hygiène.

Intégré/e au sein du service Qualité Usine et en liens étroits avec l'ensemble des services ; vous devrez concilier les impératifs de la qualité et les objectifs de la production.

Dans ce cadre, vous serez rattaché/e à Julie, notre Directrice Qualité.

Vous serez en charge d'assurer le suivi général de l'hygiène du site, que ce soit au niveau du process, des équipements ou du linge.

Pour cela, vos rôles seront:

- Mettre en place et suivre les règles BPF ( Bonnes Pratiques de Fabrication), à ce titre vous serez amené à dispenser des formations aux salariés ;
- Choisir et gérer les produits et équipements relatifs à l'hygiène tout en maitrisant leurs coûts ;
- Traiter les non-conformités et proposer des plans d'action pour éviter leur récurrence. ( Gérer les procédures en cas de corps étrangers, allergènes, nuisibles ) ;
- Participer à l'élaboration du système Qualité en production avec la création et mise à jour des procédures, instructions, modes opératoires machines;
- Mettre en place et communiquer sur des indicateurs qualité pertinents ( KPI hebdomadaires et mensuels pour les usines et les prestataires) ;
- Gérer les rondes infrastructures et mettre en place des actions associées en cas de dérive ;
- Manager l'équipe des laveurs industriels internes ( 8 salariés) et 2 techniciennes qualité ;
- Coordonner et être l'interlocuteur du prestataire et des équipes de nettoyage externes ;
- Assurer la veille réglementaire dans le domaine de l'hygiène en entreprise ;
- Participer aux audits clients et audits organismes de certificateurs.

**Vous êtes la personne qu'il nous faut si...**
- Vous êtes diplômé(e) d'une école d'ingénieur en agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience de 3 ans, idéalement acquise dans le secteur « Frais » de l'agroalimentaire ;
- Vous savez gérer les situations d'urgence et prendre des décisions rapidement pour résoudre les problèmes ;
- Force de proposition, vous êtes dans une démarche d'amélioration continue et de remise en question sur les pratiques, les contrôles et actions préventives et correctives ;
- Doté(e) de finesse relationnelle et de sens du résultat, vous combinez souplesse et détermination.
- Vous savez adapter votre discours à votre interlocuteur.