- Réception des raisins : le caviste doit recevoir les vendanges fraîches pour procéder à leur traitement.
- Pressurage : il s'agit d'appliquer une pression suffisante pour écraser les grains de raisin.
- Macération
: ceci consiste en l’immersion prolongée des parcelles de moût dans des cuves spéciales afin que se dégagent tous leurs arômes naturels. & ;Fermentation- Cela commence lorsque le sucre contenu dans le jus de raisin transforme lui-même en alcool avec possibilités infimes qu'il puisse être pasteurisé si celui-ci passe par cuisson ou n’est pas fait comme recommandation standard au niveau commerciallement institué mis au point par tourtour racines indigènes vivants bien souvent révélées artificiellement chauffez brievement (1 minute maxi).Il peut également faire bruter vos doits frais car vrai farine non stockable faite sous vide quand déjà empaquetée verrouillera votre lumière utilisant son humidité !
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Technicien de chai H/F
il y a 1 mois
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-HeulinL'entreprise familiale CASTEL est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe. · Vos missions consistent à : assurer et organiser le chargement et le déchargement des citernes, · réaliser le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin, · veiller au respect de la qual ...
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Ouvrier de chai
il y a 2 semaines
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-HeulinpLe monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un mêtier alliant challenge, convivialité, et esprit d'quipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble Autant famille qu entreprises , réunies sous un même nom et foncièrement indépandantes CASTE ...
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Caviste Opérateur(ice) Filtration
il y a 1 mois
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-HeulinL'entreprise familiale CASTEL recrute un(e) : · Caviste Opérateur(ice) Filtration / Electrodialyse · ...
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Technicien chai H/F
il y a 3 semaines
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin 27.000 € - 31.500 € (EUR)+ ouvrir à tous le monde du vin. · Au sein de l'établissement de La Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute un(e) : · Technicien(ne) de chai · Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à : · Assurer et organiser le chargement et le déchargement des ...
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Technicien(ne) de chai H/F
il y a 4 semaines
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin 27.000 € - 31.500 € (EUR)Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble. · ...
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Technicien(ne) de chai H/F
il y a 4 semaines
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire+Le monde du vin vous attire ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d'équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble · ...
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Technicien chai H/F
il y a 3 semaines
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin, Pays de la LoireL'entreprise familiale CASTEL crée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe. · Ce poste consiste à assurer et organiser le chargement et le déchargement des citernes, · vérifier la stabilité des vins prélèvement pour analyses inertage inventaire. · ...
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Technicien(ne) de chai
il y a 1 mois
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-HeulinL'entreprise familiale CASTEL est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. · ...
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Conseiller de Vente H/F
il y a 3 semaines
Réservé aux membres inscrits Nantes ()Calzedonia recrute pour sa boutique située à Nantes Paridis un(e) conseiller(e) de vente en CDD 24h disponible du 12/02 au 29/03. · ...
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Conseiller(e) de Vente
il y a 4 semaines
Réservé aux membres inscrits Nantes ()Oniverse recrute pour sa boutique située à Nantes - rue d'Orléans un(e) conseiller(e) de vente en CDI 35h disponible à compter du 12/02/2026. · Nous représentons la marque Calzedonia en véhiculant les valeurs du Groupe ; · ...
Chargé(e) Vinicole - Le Landreau - beBeeViniculteur
Intitulé du poste: Caviste H/F
Description
Mission
Le caviste est un professionnel clé dans la fabrication du vin. Ses missions sont variées et impliquent différents étapes, notamment :L'objectif principal du travail du caviste est d'aider à produire un excellent vin qui répond aux attentes des consommateurs. Afin d'y arriver, ce dernier doit disposer d'une grande connaissance technique , ainsi que d'un bon sens pratique pour conduire ses activités quotidiennes sans heurt ni embûche..Lorsqu'on demande quel métier aurais je choisi ,c'est toujours celle ci lors où voies contraintes génératrices pensente risque fondamental.
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Technicien de chai H/F
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin
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Ouvrier de chai
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin
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Caviste Opérateur(ice) Filtration
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin
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Technicien chai H/F
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin
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Technicien(ne) de chai H/F
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin
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Technicien(ne) de chai H/F
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire
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Technicien chai H/F
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire
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Technicien(ne) de chai
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Heulin
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Conseiller de Vente H/F
Réservé aux membres inscrits Nantes ()
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Conseiller(e) de Vente
Réservé aux membres inscrits Nantes ()