Cuisinier - (H/F) - Le Havre, France - Ec

Entreprise vérifiée

Le Havre, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de La Ferté-Macé emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1991 et accueille chaque année plus de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Auprès de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : adaptation de l'offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, gestion des stocks...

Sous le contrôle du manager de rayon, vous assurez : la préparation, la fabrication et le conditionnement des plats dans le respect du cahier des charges et des règles d'hygiène (fabrication, recette, cuisson, présentation, goût et décors...)

Vous assurez le stockage, la rotation des produits et leur présentation en vue de leur mise en vente.

Vous effectuez l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP.

Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation, traçabilité...).

Vous surveillez également la finition des plats et le contrôle de la qualité des aliments et des préparations.

**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP professionnel cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine.

Votre état d'esprit, votre créativité, votre goût du travail bien fait, votre motivation et votre dynamisme feront la différence.

Vous serez amené(e) à travailler dans le respect d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité...

Salaire selon expérience et profil + primes

CDI / 35H00