Chef gérant - Rueil-Malmaison, France - Entreprises IDF

Entreprises IDF Rueil-Malmaison, France

il y a 3 semaines

CDI

Description

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Avantages:

Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Chef gérant

il y a 3 semaines

GROUPE RESTALLIANCE Rueil-Malmaison, France CDI

[] · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Rueil-Malmaison (92) en contrat CDI · . · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et · participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le · plaisir des résidents, ...
Chef gérant

il y a 6 jours

Restalliance Rueil-Malmaison, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Rueil-Malmaison (92) en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients ...
Chef gérant

il y a 2 semaines

Elior Group Rueil-Malmaison, France

Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 92500 Rueil-Malmaison, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service e ...
Chef gérant

il y a 3 semaines

Restalliance Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Rueil-Malmaison (92) en contrat CDI . · Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'estavant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients ...
Chef gérant

il y a 2 semaines

Restalliance Saint-Germain-en-Laye, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Germain en Laye (78) en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des pati ...
Chef gérant

il y a 1 semaine

Dupont Restauration Nanterre, France CDI

Mission · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de séc ...
Chef gérant

il y a 2 semaines

Restalliance Meudon, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meudon (92) en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la sat ...
Chef gérant

il y a 3 semaines

GROUPE RESTALLIANCE Meudon, France CDI

[] · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meudon (92) en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et · participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le · plaisir des résidents, des patients ...
Chef gérant

il y a 1 semaine

Dupont Restauration Colombes, France CDI

Mission · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de sécuri ...
Chef gérant

il y a 1 semaine

Elior Group Meudon, France

Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI Meudon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dan ...
Chef gérant

il y a 1 semaine

Elior Group Arrondissement de Paris, France

Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 13e Arrondissement, 75013 Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le ...
Chef-gérant H/F

il y a 3 semaines

API Restauration Rueil-Malmaison, France CDI

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passi ...
Chef gérant

il y a 3 jours

Restalliance Gennevilliers, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Gennevilliers (92) en contrat CDI à temps complet. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, ...
Chef gérant

il y a 3 semaines

Restalliance Meudon, Hauts-de-Seine, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meudon (92) en contrat CDI . · Au quotidien: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'estavant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la sa ...
Chef gérant

il y a 3 semaines

Elior Group Meudon, Hauts-de-Seine, France

Identifiant (email, de type ) · Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H · Meudon, France · Plus de 2 ans · Restauration E ...
chef gerant cuisinant

il y a 4 jours

Sodexo Colombes, France CDI

Votre quotidien chez nous · : Nous recherchons notre futur(e) Chef Gérant Cuisinant(H/F) pour intégrer notre segment Education sur le département Hauts-de-Seine (92) · VOS MISSIONS: · Entretenir les relations avec la direction du collège · Garantir la qualité des préparations c ...
Chef Gérante

il y a 2 jours

Restalliance Rueil-Malmaison, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Rueil-Malmaison (92)** en contrat **CDI.** · **Au quotidien **: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des ...
Chef gérant

il y a 2 jours

ELIOR Paris, France À temps plein

Nous recherchons un CHEF GERANT F/H pour le restaurant d'entreprise BPI, situé boulevard Haussmann dans le 9e arrondissement de Paris. · Site composé d'un self de 400 couverts, ainsi que de 2 points de vente à emporter et une grosse activité évènementielle. · Equipe de 12 collabo ...
Chef Gérante

il y a 3 semaines

Restalliance Rueil-Malmaison, France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Rueil-Malmaison (92)** en contrat **CDI.** · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des pat ...
Chef gérant

il y a 2 semaines

Elior Group Le Plessis-Robinson, France

Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 92350 Le Plessis-Robinson, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et ...