- Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications (farine, sucre, cacao, fruits...).
- Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation, cuire ou refroidir selon les étapes.
- Respecter les temps, les températures de cuisson et les ordres de fabrication des recettes.
- Suivre les normes de qualité des produits fabriqués ainsi que les règles de sécurité alimentaire.
- Manipuler les machines et le matériel dans les conditions normales d'utilisation et les nettoyer au besoin : pasteurisateur, four, batteur...
- Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.
- Possibilité d'effectuer des tâches annexes comme la découpe.
- Possibilité de venir aider ponctuellement d'autres services, ateliers.
- Remplir et transmettre les documents de suivi.
- Coordonner la préparation et l'assemblage avec les chefs d'équipe ou adjoints.
- Informer son supérieur hiérarchique de l'état d'avancement de sa ligne de production.
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Pâtissier en Industrie
il y a 1 semaine
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France**L'entreprise** · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre at ...
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Pâtissier en Industrie
il y a 2 semaines
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France**L'entreprise** · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre at ...
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Pâtissier en Industrie
il y a 1 jour
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France**L'entreprise** · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre at ...
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Pâtissier en industrie F/H
il y a 2 semaines
Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne La Guerche-de-Bretagne, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. · Notre atelie ...
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Pâtissier en industrie F/H
il y a 18 heures
Traiteur de Paris La Guerche-de-Bretagne, France CDIDescription du poste · Dans le cadre de son développement, notre atelier de La Guerche de Bretagne (basé à proximité de Vitré(35), recrute un Pâtissier H/F pour son service préparation macarons. · Rattaché au Superviseur de production, vos missions sont les suivantes : · Mesure ...
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Pâtissier (F/H)
il y a 2 semaines
Norman 35 - Romagne La Chapelle-Janson, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier F/H à La ...
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Télévendeur (H/F) Rennes (35)
il y a 3 semaines
Lactalis Rennes, FranceRéférence : 48054 · Venez rejoindre la Division Lactalis Food Service France, spécialiste de la commercialisation et de la distribution d'une large gamme de produits laitiers (fromages, beurres, crèmes, yaourts et laits). · Contribuez au développement de nos marques professionnel ...
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Pâtissièr H/F
il y a 1 semaine
PROMAN Saint-Joseph, France contractVotre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F. · Vos missions consisteront à : · * Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour la réalisation des produits · * Mélanger des produits et ingrédients culinaires · * Cuire des produ ...
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Conducteur de ligne de fabrication H/F
il y a 2 semaines
ABALONE TT CHATEAUBRIANT Derval, France CDI· A propos de l'entreprise : · Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité,vos compétences, on a un Job pour vous Vous ne connaissez pas Abalone Remédions à cela. Si on avaitun âge : 30 ans et recrutements par an.Si on avait une taille : aussi grande qu'un he ...
Pâtissier en industrie F/H - La Guerche-de-Bretagne, France - Traiteur de Paris - La Guerche-de-Bretagne
Description
L'entrepriseTraiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international.
Notre atelier de La Guerche-De-Bretagne dispose d'une lumière naturelle, de postes ergonomiques, d'une salle de pause conviviale et moderne...
Vous serez accueilli(e) et accompagné(e) par un(e) tuteur(trice) afin de vous accompagner au cours de votre période d'intégration. Entreprise en pleine croissance, nous vous offrons la possibilité de suivre un parcours de formation qui permettra une évolution de poste.
Entreprise à l'international, vous serez fier(e)s de retrouver vos produits aux 4 coins du monde.
L'amélioration de nos conditions de travail est primordiale c'est pourquoi nous avons initié au sein de l'entreprise une démarche Qualité de Vie au Travail : consultation ostéopathe, éveil musculaire, intervenant social en entreprise...
L'odeur gourmande des pâtisseries vous interpelle ? Déposez-nous votre candidature.
Pour jeter un œil à nos produits :
Description du posteDans le cadre de son développement, notre atelier de La Guerche de Bretagne (basé à proximité de Vitré(35), recrute un Pâtissier H/F pour son service préparation macarons.
Rattaché au Superviseur de production, vos missions sont les suivantes :
Horaires : du lundi au vendredi. Horaires en 2x8.
Avantages : salaire de base + primes (assiduité, habillage, poste) + panier repas + mutuelle + prévoyance + CSE.
Poste à pourvoir rapidement en CDI.
Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier/Boulanger/Cuisinier, vous justifiez d'une expérience à un poste similaire dans l'agroalimentaire.
Votre dextérité manuelle, votre minutie sont essentiels pour réussir à ce poste.
L'odeur des pâtisseries gourmandes vous attire ? Rejoignez Traiteur de Paris, postulez.
