Aide Cuisine - Charmont-sous-Barbuise, France - C Clair
Description
**Participer à l'activité en cuisine**:- Accompagner le chef ou le second de cuisine pendant les préparations au laboratoire de production pour les prestations traiteurs
- Accompagner le chef ou le second de cuisine dans l'élaboration des produits de la conserverie
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation
- Préparer les aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage)
- Ranger les provisions
- Assurer le chargement et le déchargement des camions avant et après prestations
- Gérer les poubelles
**Assurer des missions de nettoyage**:
- Réaliser la vaisselle, le rangement et le nettoyage du matériel
- Réaliser l'entretien des postes de travaux et des locaux
**Profil du poste**:
- Être rigoureux et précis
- Être dynamique et polyvalent
- Faire preuve d'autonomie et d'implication
- Avoir le sens du partage et du travail en équipe
- Faire preuve de communication
- Avoir une appétence pour la cuisine et les métiers de bouche
- Maitriser les normes d'hygiène et de nettoyage
- Maitriser les techniques de manutention et de port de charge
- Maitriser la conduite de camionnettes 3,5 T
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 685,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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