Chef de Partie - Nantes, France - Hôtel de Toiras
Description
_Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine
- Contribution au bon déroulement et à l'organisation du service
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Formation des commis
- Contrôle du nettoyage et de l'entretien des cuisines et des locaux
35h/semaine
Indémnités repas
Possibilité de logement
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- chef de partie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/05/2023
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