Cuisinier de Collectivité - Mulhouse, France - Etablissement région Mulhousienne
Description
Notre établissement implanté dans la région mulhousienne recherche un cuisinier femme ou homme pour rejoindre son équipe de cuisinier de collectivité à taille humaine, en CDI.**Les compétences indispensables à ce poste**:
- Connaissance et maitrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaires (HACCP)
- Maitrise des techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou semi-élaborés
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Service du repas à midi et le soir
- Nettoyage et plonge
- Participation à la gestion des approvisionnements (commandes, réception, rangement,...)
**Nous attendons de vous**:
- Capacite d'adaptation, sens de l'organisation et travail d'équipe
- Écoute, sourire, serviabilité, et qualité d'accueil envers les « Clients du restaurant » (résidents, personnel de l'établissement et invités)
Diplôme:
- Titulaire d'un CAP/BEP de cuisinier ou équivalent
**Expérience**:
- Expérience en collectivité souhaite
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 1 650,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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