Assistant de Direction en Hôtellerie en Alternance - Agde, France - HOTEL GRAND CAP

Description

LES MISSIONS PRINCIPALES DE L'ALTERNANT: formation complète à la fois en réception, service des petits déjeuners, entretien et gestion service des étagespour une autonomie totale sur les différents postes opérationnels de l'entreprise.

**Réception**:
Accueil des clients individuels et des groupes

Gestion des réservations et des comptes clients

Présentation des prestations de l'hôtel, promotion du territoire et des activités

Relations avec les agences de voyages, fournisseurs

Gestion de la distribution (ventes directes, OTA, tarifs de groupes )

Coordination avec le service des étages, contrôle des horaires du personnel, des chambres, respect des process hygiène...

**Activités courantes**:
Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle

Gérer le service du petit-déjeuner : approvisionnement buffet, tenue de la salle, accueil des clients

Gestion des stocks

Ranger le linge passer des commandes

Vérification de l'état des chambres (service ménage & travaux éventuels)
- Une fois les missions principales acquises, du temps sera alloué pour exécuter des missions complémentaires._

**Assistanat de direction**:
Assurer des tâches administratives quotidiennes, le classement des dossiers, les relances téléphoniques et la rédaction de courriers

Assurer les travaux courants de comptabilité (saisie des factures, suivi du ca et des déclarations de TVA)

Assister le gérant dans l'encadrement du personnel en termes de diffusion de l'information, de suivi des horaires de travail, de besoin ponctuel en personnel et en matériel selon le remplissage de l'hôtel

Participation à la communication et l'animation interne de l'hôtel (site web, affichage, réseaux sociaux )

Savoir être:

- Sens de l'organisation
- Excellent relationnel, sens du service
- Gestion du stress, force de travail & polyvalence
- Autonomie et disponibilité
- Prendre des initiatives et être force de propositions
- *Travail le week-end et les jours fériés _
- *35h/semaine + heures supplémentaires (Juillet - Août) & ponctuelles en moyenne saison ( Mai, Juin, Septembre), date d'embauche à définir entre juillet, max fin Août 2023 (durée du contrat 2 ans) _

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 1 614,38€ à 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime